Le lycée d’enseignement général et technologique Sud Médoc La Boétie a ouvert à la rentrée 1992, à la périphérie nord de Bordeaux, dans un espace urbain. Construit pour accueillir 900, puis 1200 élèves et 1450 par extensions successives, il connaît une croissance continue de ses effectifs, 50 élèves en moyenne par an ; 1560 élèves à la rentrée 2019.
Cette progression est liée à l’accroissement démographique des communes du secteur de recrutement : Le Haillan, Saint Aubin, Le Taillan, St Médard en Jalles, mais aussi Sainte Hélène et Lacanau ; de par leur situation sur des bassins d’emploi actif (aéronautique…) à proximité de la métropole et du littoral océanique.
L’établissement a su se faire reconnaître comme un lieu de réussite, voire d’excellence, au même titre que les lycées du centre ville vers lesquels traditionnellement et par la force des choses, on poursuivait ses « humanités ».