Articles avec le mot clef : gateau

Le Métier De Pâtissier

Le Pâtissier confectionne de multiples recettes sucrées ou salées  notamment le Trois Chocolats et le Tiramisu et d’autre  nombreuses recettes. Il utilise plusieurs  pâtes dont la pâte feuilletée, la pâte sablée, la pâte brisée … Il maîtrise la mesure des … Lire la suite

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Gâteau à la citrouille

Ingrédients 1 kg de citrouille 150 g de beurre 250 g de sucre 250 g de farine (ou farine de maïs) 4 œufs 2 verres de lait Préparation Eplucher, couper en morceaux et laver la citrouille. La cuire dans l’eau … Lire la suite

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