Articles dont la categorie est : POD’CHEF

L’Allemagne est dans vos assiettes. 3

Kaiserschmacheren: 2 cuillères à soupe de raisins secs 2 cuillères à soupe de rhum 4 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 1 pincée de sel 50 cl de lait 1 goutte d’arôme de vanille 150 g de farine tamisée 5 … Lire la suite

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l’Allemagne est dans vos assiettes. 2

Currywurst pour 4 perssonnes: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon la moitié d’une pomme 12 cl de vinaigre de cidre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de curry 2 pincées de poivre 50 g … Lire la suite

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Responsable cuisinière

Bonjour je m’appelle Tiffany Daniel, je suis la responsable de la rubrique cuisine du Croquant. Cette année je vous propose des recettes en provenance des pays du monde entier.

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l’Allemagne dans vos assiettes!! (1)

Pour vous mettre en appétit pour notre semaine de célébration de l’amitié franco-allemande, voici une première recette : Kartoffelsalat pour 4 personnes: 500 g de pommes de terre 250 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à café de moutarde … Lire la suite

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Le clafoutis aux cerises

Recette pour 4 personnes . 500g de cerises noires . 2 grosses cuillerées à soupe de farine . 4 cuillerées à soupe de sucre . 3 œufs . 25g de beurre . 2 verres de lait . 1 pincée de … Lire la suite

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Recette des madeleines

Aujourd’hui je vais vous donner la recette des madeleines. Temps de préparation :  30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 32 madeleines : – 3 œufs – 150g de sucre – 200g de farine – 2 cuillères … Lire la suite

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Recette du brownie

Pour 8 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : – 100g de farine – 90g de sucre – 225g de chocolat noir – 75g de noix hachées – 150g de beurre Préchauffez le four à 180°c ( … Lire la suite

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La cuisine

Cette année nous vous présentons une rubrique cuisine pour vous donner envie de cuisiner plein de petits plats. Nous voudrions vous proposer des recettes selon les saisons. Le gâteau au yaourt Pour 4 personnes Préparation : 15min Cuisson 30 min … Lire la suite

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Concours de cuisine

Pod’ Chef Nous avons  besoin de beaucoup de participants pour organiser un concours de dessert. Il y aura six juges  : Mme Loriot, Mme Rambaud et Mme Pujos,  le chef cuisiner du collège Georges Brassens et deux élèves qui seront … Lire la suite

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Les recettes du monde : Une recette du Cameroun

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vais vous présenter une recette venue du continent africain, plus précisément du Cameroun: Le N’dolé aux crevettes. Ingrédients 1 kg de viande ou de poisson fumé, la quantité souhaitée de crevettes, ½ l d’ … Lire la suite

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