l’Allemagne est dans vos assiettes. 2

Currywurst pour 4 perssonnes:
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 oignon
la moitié d’une pomme
12 cl de vinaigre de cidre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de curry
2 pincées de poivre
50 g de sucre
2 cuillères à café de moutarde
1 cuillère à café de basilic séché
1 boîte de tomates pelées sans leur jus,(environ 700 g)
800 g de tomates ébouillantées puis pelées(ajouter 8 minutes de cuisson)

Emincer l’oignon puis le faire suer dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Ajouter les tomates et la demi-pomme préalablement émincées.
Ajouter le vinaigre de cidre, le sel, le sucre, la moutarde, le basilic et le curry. Laisser mijoter à demi-couvert environ 35 minutes.
Pendant ce temps, piquer les saucisses de Francfort puis les faire cuire dans de l’eau bouillante durant 15 minutes.
Mixer la sauce puis en napper les saucisses. Servir accompagné de frites ou de pommes de terre à la vapeur.

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kaiserschmacheren:
2 cuillères à soupe de raisins secs
2 cuillères à soupe de rhum
4 jaunes d’oeufs
50 g de sucre
1 pincée de sel
50 cl de lait
1 goutte d’arôme de vanille
150 g de farine tamisée
5 blancs d’oeufs
60 g de beurre fondu, divisé
Du sucre glace

Faire tremper les raisins secs dans le rhum pendant 30 minutes environ, puis les égoutter et les sécher.
Battre, à l’aide d’un fouet électrique, les jaunes d’œufs, le sucre et le sel, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et épaississe un peu. Verser le lait et la vanille, puis incorporer la farine tamisée petit à petit. Ajouter enfin les raisins secs.
Monter les blancs d’oeufs en neige ferme, puis les incorporer à la préparation.
Faire chauffer environ 10 g de beurre dans une poêle épaisse et profonde d’environ 20 cm de diamètre. Verser un tiers de la préparation dedans, sur une épaisseur d’environ 4 cm. Faire cuire 4 minutes, jusqu’à ce que la pâte lève un peu et que la face du dessus soit dorée. Retirer du feu, verser de nouveau 10 g de beurre et retourner la crêpe afin de la faire cuire 4 minutes sur l’autre face.
Découper la crêpe à l’aide d’un couteau en 16 à 18 cubes d’environ 3 centimètres et réserver sur une assiette chaude. Faire cuire le reste de pâte de la même façon.
Faire chauffer le reste du beurre puis faire revenir les morceaux de crêpes dans le beurre chaud, pendant 1 minute en les retournant une fois délicatement pour ne pas les écraser. Placer le tout sur un plat et saupoudrer de sucre glace ou sucre en poudre. Servir seul ou avec de la compote de fruits ( c’est meilleure chaud ou tiède).

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Cœur de papier. Tome 1. Le salon

Titre: « Cœur de papier. Tome 1. Le salon »

Auteur. Bruno Enna / Éditeur : Giovanni Rigano

Édition: Métamorphose.

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C’est l’histoire d’un jeune garçon nommé Crystal Bottomwine. Il ne se souvient de rien hormis son nom et son prénom. Il va rentrer dans une maison étrange, il rencontre une jeune fille nommée Rosamelia .

Ma remarque: Je trouve que ce premier tome est rempli de mystère mais je vous le conseille car le personnage de Kriss (Crystal) est très entrainant .

Big Ben un grand monument pour Londres

Le Big Ben  surplombe  Londres par son imposante structure .

Big Ben est le surnom de la grande cloche de 13,5 tonnes installée dans la tour appelée Tour Elisabeth .

Seules les personnes qui habitent au Royaume-Uni peuvent visiter Big Ben, près avoir eu une autorisation .

Le bâtiment fait face à la Tamise et au pont de Westminster .

La première cloche a été fabriquée en 1835 .

Ce bâtiment a 1 horloge sur chaque face de Big Ben .

l ‘ encadrement de l’ horloge est en or pur .

Big Ben est une grand fierté pour Londres .

envoyez-moi vos commentaires pour que je vous réponde !!!!!!

Big Ben. Photo C. Gayte

Big Ben. Photo C. Gayte

Les rapaces diurnes

Les rapaces diurnes sont des rapaces qui ne peuvent pas vivre la nuit car tout simplement ils ne voient pas la nuit.

Ils sont presque tous migrateurs. Les rapaces diurnes les plus connus sont les faucons et les buses.

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Ceux qui sont le moins connus sont les milans, les élanions blancs, les autours des palombes et les busards.

Elanion blanc

Elanion blanc

Milan noir

Milan noir

Certains partent même migrer en Afrique. Beaucoup trop de rapaces sont en voie de disparition. Le faucon pèlerin a quasiment disparu à cause de la pollution. Il disparait à cause de la pollution agricole: la pollution empoisonne les souris qui se font manger par le faucon. Le faucon, lorsqu’il se reproduit met au monde des oeufs qui n’ont pas de coquilles. Donc ils explosent.

La mythologie gréco-latine

La mythologie gréco-latine est composée de plusieurs mythes.

Dans ces mythes des histoires de héros et de dieux y sont racontées.

Dans ces récits il y a plusieurs rangs:

Tout d’abord les dieux olympiens ( Zeus, Apollon, Athéna…)

Puis les dieux mineurs ( les Hespérides, les Muses, les Moires…)

Et les héros (Achille, Jason, Héraclès…)

Ces histoires sont racontées par des aèdes  (poètes). Le plus connu est Homère.