• Amalthée chez Trimalcion ?

    Soirée chez Trimalcion : La soirée était splendide et je m’amusais à deviner les surprises que nous préparait Trimalcion avec les autres convives. Notre hôte ordonna à ses esclaves d’amener le plat suivant. Ce que les serviteurs ramenèrent nous intrigua au plus au point. A première vue,nous vîmes des cadavres de chèvres calcinées dans des …

  • A l’eau !

    Sur la table avait été apporté un bassin recouvert d’une légère couche de sable et on avait disposé tout autour de celui-ci cinq énormes statues de poisson en argent. Au centre, sur un magnifique turbot en bois, siégeait un surmulet de Taormine seulement cuit, sans assaisonnement. Nous étions étonnés et déçu qu’une si belle bête …

  • Apiculture

    Nous commencions à avoir faim lorsque et nous attendions le premier plat consistant. Soudain Trimalcion déambula dans la cuisine furieux et s’écria sur un cuisinier : « -Comment ça la cuisine est vide, alors que des amis sont présents ce soir! » Puis il rentra dans la salle, gêné. Il s’exclama : « -Mes chers …

  • la ronde des fromages

    Un esclave apporta des fromages. Ces fromages, de loin, avaient de belles couleurs. Mais dès que nous pûmes apercevoir les mets avec plus de précision, nous remarquâmes qu’ils étaient, pour la plupart, soit moisis, soit dotés d’étranges couleurs. L’un des fromages avait presque la même couleur que des oranges ; deux autres avaient des… choses …