La mousse au chocolat
Je fais cette recette avec ma famille.
Ingrédients
4 œufs
25 g de beurre
150 g de chocolat noir pâtissier
25 g de sucre
une pincée de sel
• On fait fondre 150 g de chocolat dans une casserole avec 25 g de beurre.
• On casse 4 œufs, en séparant le blanc du jaune.
• On mélange le sucre avec les jaunes d’œufs. On ajoute le chocolat fondu et on mélange le tout.
• On bat les blancs en neige.
• On incorpore les blancs en neige à la préparation au chocolat.
Par Robin, 6e6
Crédit image : DanaTentis de Pixabay
Je connais déjà.
Ça a l’air bon.
Merci Robin pour cette belle dose de chocolat que j’associerais bien à des fraises !
Qu’en penses-tu ?
A bientôt !
Juste en regardant la recette on a envie d’y goûter!
Hum ! J’adore !