Nos recettes de confinement – La mousse au chocolat

La mousse au chocolat

Je fais cette recette avec ma famille.

Ingrédients
4 œufs
25 g de beurre
150 g de chocolat noir pâtissier
25 g de sucre
une pincée de sel

• On fait fondre 150 g de chocolat dans une casserole avec 25 g de beurre.
• On casse 4 œufs, en séparant le blanc du jaune.
• On mélange le sucre avec les jaunes d’œufs. On ajoute le chocolat fondu et on mélange le tout.
• On bat les blancs en neige.
• On incorpore les blancs en neige à la préparation au chocolat.

Par Robin, 6e6

Crédit image : DanaTentis de Pixabay

 

 

 

 

5 réflexions au sujet de « Nos recettes de confinement – La mousse au chocolat »

  1. Merci Robin pour cette belle dose de chocolat que j’associerais bien à des fraises !
    Qu’en penses-tu ?
    A bientôt !

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