L‘ intendance traite les questions de gestion matérielle et de gestion financière
Entre autres l’ intendance :
- est en charge des travaux de maintenance
- tient la comptabilité de l’ établissement
- établit les menus dans le respect des normes relatives à la nutrition
- gère la demi-pension, établit les factures
- encaisse des Frais de demi-pension
- gère les dossiers de fonds social
- encadre les agents de cuisine, d’entretien et de maintenance